鲍鱼扣鹅掌罐头

标准状态

基本信息

标准简介

Q/XBSP 0005 S-2021 鲍鱼扣鹅掌罐头 本标准规定了鲍鱼扣鹅掌罐头的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司以鲍鱼、鹅掌为主要原料，添加或不添加杏鲍菇、花菇，经原辅料处理、装罐（瓶、袋）后，加入以水配以食用盐、白砂糖、味精、鸡精调味料、鸡汁调味料、酱油、蚝油、黄原胶中的一种或多种调制的汤汁，再经密封、高温杀菌、冷却、包装工序制成的鲍鱼扣鹅掌罐头（以下简称产品）。

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