水果干制品
标准状态
发布于：2021-07-22
实施于：2021-08-18
废止
基本信息
Q/HLSP 0002S-2021
现行
2021-07-22
2021-08-18
标准简介
Q/HLSP 0002 S-2021 水果干制品 本文件规定了本企业生产的水果干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存、保质期和召回。本文件适用于以新鲜水果为原料，经选料、清洗、整理、护色（添加适量食用盐）（或不添加）、热烫（或不热烫）、干燥（脱水）、包装等工艺制成的水果干制品。
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