馥合香型白酒

标准状态

基本信息

标准简介

Q/TFJY 0001 S-2021 馥合香型白酒 本标准规定了馥合香型白酒的分类、要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以高粱、大米、小麦、玉米中的一种或几种为原料，以强化麸曲、高温曲为糖化发酵剂，经原料粉碎、润料、配料、蒸料、摊凉、加强化麸曲和高温曲高温堆积发酵、二次加曲入池发酵、中温蒸馏而成，具有香气幽雅，浓、酱、芝复合香突出，酒体醇厚，风格典型的馥合香型白酒（以下简称产品）。

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