香辣小炒酱
标准状态
发布于：2021-08-09
实施于：2021-09-02
废止
基本信息
Q/PXWY 0001S-2021
现行
2021-08-09
2021-09-02
标准简介
Q/PXWY 0001 S-2021 香辣小炒酱 本标准规定了香辣小炒酱的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以猪肉、辣椒、洋葱、胡萝卜、葱、蒜、花椒、白砂糖、大豆油、味精、食用盐、豆酱为原料，经原料预处理（解冻或不解冻、清洗、切片/段/碎等）、炒制、灌装而制成的香辣小炒酱（以下简称产品）。
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