炸红薯片

标准状态

基本信息

标准简介

Q/PYZN 0001 S-2021 炸红薯片 本标准规定了炸红薯片的要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以红薯为主要原料，经选料、清洗、去皮、切片、放入棕榈油(或大豆油)炸锅中油炸片刻，再加入糖水（白砂糖、水）继续油炸后捞出，经冷却、包装而成的炸红薯片（以下简称产品）。

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