蒸煮类糕点

标准状态

基本信息

标准简介

Q/XFY 0001 S-2021 蒸煮类糕点 本标准规定了蒸煮类糕点的技术要求、产品分类、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以大米、糯米为主要原料，适量添加白砂糖、红枣、葡萄干、青红丝、抹茶粉、豆沙、果酱、蔓越莓干、玫瑰酱、芝麻、花生，经配料、清洗浸泡、蒸煮、冷却、成型、包装制成的蒸煮类糕点。

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