河粉（粉皮）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/HZAX 0001 S-2021 河粉（粉皮） 本标准规定了河粉（粉皮）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以小麦淀粉为原料，添加（或不添加)小麦粉、水、食用盐、脱氢乙酸钠为辅料，经和浆、成型、干燥(或不干燥）、包装、成品等工艺加工制成的非即食河粉（粉皮）。

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