椒麻鸡调料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/BSRJ 0005 S-2021 椒麻鸡调料 本标准规定了椒麻鸡调料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以水、鸡肉膏、食盐、味精、调味料、食品添加剂等为原料加工制成煮鸡配料包；以食用植物油、青花椒、藤椒、辣椒、食盐、味精、香辛料、食用调味油、食品添加剂等为原料加工制成的调味油料包，经组合包装制成椒麻鸡调料。

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