复合调味料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/XBYL 0002 S-2021 复合调味料 本标准规定了复合调味料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以花椒、麻椒、月桂、肉桂、高良姜、丁香、孜然、白胡椒、茴香、干姜、白芷、草果、肉豆蔻、千里香、砂仁、山奈、草寇、白扣、香茅草、橘皮、毕卜、八角、香砂等香辛料为主要原料，添加或不添加食盐、辣椒、味精、鸡精、肉类提取物、酵母抽提物、白糖、芝麻、花生米、葱、姜、蒜等辅料，经拣选、清理、粉碎（或不粉碎）、拼配（两种及以上）、混合、包装等加工制成不同品种的固态复合调味料。

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