肉灌米肠
标准状态
发布于：2021-07-25
实施于：2021-09-03
已废止
基本信息
Q/CCXS 0006S-2021
已废止
2021-07-25
2021-09-03
标准简介
Q/CCXS 0006 S-2021 肉灌米肠 本标准适用于以糯米、猪血、猪肠（或天然肠衣）、猪肉为原料，加入葱、食用盐、味精、生姜、大豆油、酱油、调味料酒、香辛料、牛肉粉调味料为辅料，添加或不添加食品添加剂山梨酸钾，经预处理（原材料清洗)、调配、充填成型、蒸煮熟制、包装等工艺加工制成的热加工熟肉制品--肉灌米肠（肉灌制品）。
内容预览
