芝麻混合酱

标准状态

基本信息

标准简介

Q/SXS 0006 S-2021 芝麻混合酱 本标准规定了芝麻混合酱的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以芝麻酱（芝麻经筛选、漂洗、烘炒、磨酱）为主要原料，加入花生酱（花生经筛选、烘炒、脱红衣、磨酱），添加或不添加香辛料粉（花椒、丁香、桂皮、八角、草果、肉豆蔻、小茴香、高良姜、山奈、生姜、胡椒、豆蔻、辣椒、孜然中的一种或多种）、大豆油、葵花籽油、菜籽油、花椒油、辣椒油、蒜油、葱油、食用盐、鸡精、芝麻碎、花生碎、白砂糖、马铃薯淀粉、玉米淀粉、麦芽糊精、氢化大豆油或大豆起酥油、单,双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、乙基麦芽酚中的一种或几种，经混合、灌装、包装而成的芝麻混合酱。

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