熟制面、米制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/RC 0001 S-2018 熟制面、米制品 本标准规定了熟制面、米制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉或大米为主要原料,辅以酶母、膨松剂,食糖、豆沙、加或不添加蔬菜、畜(禽)肉等一种或多种为馅料,经和面、包馅或不包馅、蒸制、包装、冷藏等工艺加工而成的熟制面、米制品。

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