海参肽饮品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/JH 0002 S-2021 海参肽饮品 本标准规定了海参肽饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以鲜海参（或干海参）和水为原料，经木瓜蛋白酶酶解，配以乙基麦芽酚、三氯蔗糖，经离心、过滤、定容、灌装、灭菌、灯检、包装等工艺制成的海参肽饮品。

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