崔记酱油
标准状态
发布于：2021-06-30
实施于：2021-08-05
废止
基本信息
Q/CJJY 0001S-2021
现行
2021-06-30
2021-08-05
标准简介
本标准规定了崔记酱油的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以小麦粉、水为原料，经制饼、制曲，再配以水、食用盐，经发酵、晒制、淋油、调配(添加或不添加味精、山梨酸钾、食糖)、过滤、灌装制成的崔记酱油（以下简称产品）。
内容预览
本标准规定了崔记酱油的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以小麦粉、水为原料，经制饼、制曲，再配以水、食用盐，经发酵、晒制、淋油、调配(添加或不添加味精、山梨酸钾、食糖)、过滤、灌装制成的崔记酱油（以下简称产品）。