黍米酒
标准状态
发布于：2021-08-23
实施于：2021-08-23
废止
基本信息
Q/HYJ 0001S-2021
现行
2021-08-23
2021-08-23
河南一斗米酒业有限公司
标准简介
Q/HYJ 0001 S-2021 黍米酒 本标准规定了黍米酒的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以黍米为原料，经预处理、蒸煮、拌入酒曲发酵、蒸馏，再加入酒曲、黍米（经炒制）浸泡、过滤、调配、灌装、包装加工而成的黍米酒；或以黍米蒸馏酒为原料，加入酒曲、黍米（经炒制）浸泡、过滤、调配、灌装、包装加工而成的黍米酒。
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