果冻预拌粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/TYXD 0006 S-2021 果冻预拌粉 本标准规定了果冻预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以白砂糖、乳粉、植脂末、仙草干粉、魔芋粉中的两种或两种以上为主要原料，添加瓜尔胶、黄原胶、卡拉胶、槐豆胶(刺槐豆胶)、结冷胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠、氯化钾、琼脂中的一种或多种，经原料验收、配料、混合、包装等工序制成的果冻预拌粉。

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