烧酱粉

标准状态

基本信息

标准简介

Q/QLY 0003 S-2021 烧酱粉 本标准规定了烧酱粉的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉（经和面、高温发酵）为原料，辅以花椒、食用盐、水、大豆油、十三香（八角、小茴香、花椒、高良姜、橘皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、干姜、山楂、甘草、砂仁、丁香、白芷）、味精、白砂糖，经晒制、翻炒、冷却、包装加工而成的即食烧酱粉。

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