半固体（酱）状风味调味料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/VBAR 0004 S-2018 半固体（酱）状风味调味料 本标准规定了半固体（酱）状风味调味料的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、生产加工过程、标志、包装、运输、贮存要求、保质期。 本标准适用于以肉类制成的调味料或海鲜类制成的调味料或辣椒酱等为主要原料，添加或不添加植物油、香辛料和其它辅料，添加食品添加剂经加热（或）非加热混合加工而成的即食类或非即食类半固体（酱）状风味调味料。如肉类风味酱、海鲜类风味酱和香辣风味酱等。

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