调制炖汤料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/MG 0012 S-2017 调制炖汤料 本标准规定了调制炖汤料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以香菇（或酸菜、酸萝卜、竹笋、白果、莲子、海带等）为主要原料，辅以食用动、植物油、食用盐、香辛料、增味剂、酸度调节剂、抗氧化剂、着色剂等，经预处理、配料、混合、炒制或不炒制、包装、杀菌或灭菌等工艺加工而成的调制炖汤料。

内容预览