腌制辣椒调料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/TEX 0001 S-2017 腌制辣椒调料 本标准规定了腌制辣椒调料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜辣椒、大米面、玉米面为主要原料,适量添加食用盐,香辛料(花椒、姜等)、添加或不添加食用植物油、畜(禽)肉等,经预处理、混合、腌制、蒸煮、炒制或不炒制、包装等工艺加工而成的腌制辣椒调料。

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