熟肉制品
标准状态
发布于：2018-04-02
实施于：2018-04-12
已废止
基本信息
Q/QSW 0001S-2018
已废止
2018-04-02
2018-04-12
标准简介
Q/QSW 0001 S-2018 熟肉制品 本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜(冻)鹅肉为主要原料,适量添加食用盐、白砂糖、食用菌,药食两用物品(枸杞子、玛卡等)等,经预处理、调配、腌制、熬制、包装、冷藏或不冷藏等加工而成的熟肉制品。
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