羊血制品
标准状态
发布于：2019-01-02
实施于：2019-01-02
已废止
基本信息
Q/BDGR 0001S-2019
已废止
2019-01-02
2019-01-02
保定国瑞食品加工有限公司
标准简介
Q/BDGR 0001 S-2019 羊血制品 本标准规定了羊血制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用以采取屠宰检验检疫合格的羊的鲜血为主要原料，经过滤、添加水和食用盐后搅拌、真空脱气、二次过滤、灌装、密封、高温杀菌凝固(121℃，60分钟)、冷却工艺制成的非直接入口的预包装食用羊血制品。
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