半固态复合调味料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/ZP 0002 S-2018 半固态复合调味料 本标准规定了半固态复合调味料的的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以食用菌及其制品、蔬菜或酱腌菜为主要原料,适量添加食用盐、味精、鸡精、食用香辛料(姜、辣椒、花椒等）、增味剂、加或不加经检验检疫合格的鲜(冻)畜、禽产品、食用植物油、淀粉、防腐剂、食用香精等,经预处理、蒸煮、调配、炒制或不炒制、包装、灭菌或不灭菌等工艺加工而成的半固态复合调味料。

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