酱制品
标准状态
发布于：2018-02-07
实施于：2018-02-17
已废止
基本信息
Q/YQ 0021S-2018
已废止
2018-02-07
2018-02-17
标准简介
Q/YQ 0021 S-2018 酱制品 本标准规定了酱制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黄豆酱、甜面酱为主要原料,适量添加酱油、榨菜、菜籽油、味精、香辛料(辣椒、花椒等）,经预处理、配料、熬制、包装等工序加工而成的酱制品。
内容预览
Q/YQ 0021 S-2018 酱制品 本标准规定了酱制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黄豆酱、甜面酱为主要原料,适量添加酱油、榨菜、菜籽油、味精、香辛料(辣椒、花椒等）,经预处理、配料、熬制、包装等工序加工而成的酱制品。