酿造酱制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/LXZ 0006 S-2018 酿造酱制品 本标准规定了酿造酱制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以酿造酱(黄豆酱、甜面酱等)为主要原料,适量添加食用植物油、醪糟、白糖、蚝油、酱油、着色剂、防腐剂等,加或不加食用植物油,经预处理、调配、搅拌或炒制、包装等工序加工而成的非即食酿造酱制品。

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