肉类罐头

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YT 0002 S-2018 肉类罐头 本标准规定了肉类罐头的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以经检验检疫合格的鲜(冻)畜、禽肉其副产品为主要原料,适量添加食用植物油、酱油、豆瓣酱、芝麻、花生、香辛料、玉米淀粉、食用盐、白砂糖、味精、葱、大蒜、料酒等,经预处理、调配、焖制、装罐、密封、杀菌、冷却制成的肉类罐头。

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