食品添加剂改性大豆磷脂

LS/T 3225-1990已废止行业标准

标准状态

发布于：1990-09-14

实施于：1991-06-01

已废止

标准号LS/T 3225-1990

标准状态已废止

发布日期1990-09-14

实施日期1991-06-01

中国标准分类号X14 油脂加工与制品

国际标准分类号67.200.10 动物和植物的脂肪和油

发布部门国家粮食局

技术归口全国粮油标准化技术委员会

起草单位天津市粮油科学研究所、天津市食品卫生监督检验所

起草人贾德明、安稳

本标准规定了改性大豆磷脂的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。本标准适用于以天然大豆磷脂为原料，经过适度乙酰化、羟基化及脱脂后生产的粉粒状产品，用作食品乳化剂、脱模剂、品质改良剂等。