发酵酒及其配制酒
标准状态
发布于：2018-07-30
实施于：2018-08-09
已废止
基本信息
Q/YMS 0001S-2018
已废止
2018-07-30
2018-08-09
标准简介
Q/YMS 0001 S-2018 发酵酒及其配制酒 本标准规定了发酵酒及其配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜柚子或桑葚为主要原料,适量添加酵母等辅料,经预处理、发酵、过滤、调配、罐装等工艺加工制成的发酵酒和以该桑葚发酵酒为酒基,适量添加柚子发酵酒等,加糖或不加糖等,经调配、灌装等工艺加工制成的发酵配制酒。
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