蛋制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/YL 0002 S-2018 蛋制品 本标准规定了蛋制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜禽蛋为原料,适量添加食用植物油或食用动物油脂、食用盐、味精、香辛科、加或不加鲜(冻)畜、禽产品、增味剂等,经预处理、搅拌或不搅拌、包装、熟制、冷却等工艺加工而成的蛋制品。

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