咸鸭蛋
标准状态
发布于：2018-05-14
实施于：2018-05-24
已废止
基本信息
Q/YG 0002S-2018
已废止
2018-05-14
2018-05-24
标准简介
Q/YG 0002 S-2018 咸鸭蛋 本标准规定于咸鸭蛋的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜鸭蛋为主要原料,辅以食盐、白酒、红泥或黄泥等,经选蛋、包泥腌制、清洗、包装、高温蒸制等工艺制作而成的即食咸鸭蛋。
内容预览
Q/YG 0002 S-2018 咸鸭蛋 本标准规定于咸鸭蛋的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜鸭蛋为主要原料,辅以食盐、白酒、红泥或黄泥等,经选蛋、包泥腌制、清洗、包装、高温蒸制等工艺制作而成的即食咸鸭蛋。