挂面
标准状态
发布于：2018-08-22
实施于：2018-09-01
已废止
基本信息
Q/HWX 0001S-2018
已废止
2018-08-22
2018-09-01
标准简介
Q/HWX 0001 S-2018 挂面 本标准规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标适用于以小麦粉为主要原料，适量添加食用盐、酸度调节剂、加或不加桑叶粉、荷叶粉或鸡蛋、杂粮粉（玉米面、荞麦面、葛根面）等，经调粉、压延、切条、成型、烘干、包装等工序制成的挂面。
内容预览
Q/HWX 0001 S-2018 挂面 本标准规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标适用于以小麦粉为主要原料，适量添加食用盐、酸度调节剂、加或不加桑叶粉、荷叶粉或鸡蛋、杂粮粉（玉米面、荞麦面、葛根面）等，经调粉、压延、切条、成型、烘干、包装等工序制成的挂面。