烧烤用调理羊肉串加工技术规范
标准状态
发布于：2024-03-15
实施于：2024-04-01
废止
基本信息
T/SDYZC 003-2024
现行
2024-03-15
2024-04-01
山东预制菜产业联合会
山东预制菜产业联合会
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、山东雨霖食品有限公司、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、潍坊畜禽屠宰质量标准创新服务中心（全国畜禽屠宰质量标准创新中心）
王维婷、刘丽娜、柳尧波、宫俊杰、马艳丽、赵熠炜、杜鹏飞、刘东敏、胡鹏、张伟、曹建芳、王芳娇、逄建龙
标准简介
本文件规定了烧烤用调理产品加工、产品质量、包装与标识、仓储配送、销售、追溯与投诉处理、档案记录的要求。 本文件适用于烧烤用调理羊肉串的加工。
内容预览
