豆制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/QS 0016 S-2018 豆制品 本标准规定了豆制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标淮适用于以大豆或大豆蛋白为主要原料,辅以畜禽肉制品、水产品、酱腌菜、食用菌、食用盐等辅料、添加或不添加辣椒、花椒、白砂糖、香辛料等,经预处理、凝固成型、切分、卤制、拌料、包馅、包装、杀菌等工艺制成的即食豆制品。

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