即食淀粉(凝胶)制品

标准状态

基本信息

标准简介

Q/QAPJ 0013 S-2021 即食淀粉(凝胶)制品 本标准适用于以饮用水、玉米淀粉为原料，加入适量魔芋精粉、木薯淀粉、白砂糖、食用盐、味精、酵母抽提物、食品添加剂（氢氧化钙、二氧化钛、呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、双乙酸钠）、食品用香精，经和浆、蒸熟（或不蒸熟）、成型、干燥（或不干燥）等工艺加工制成的即食类—淀粉（凝胶）制品。食用时加入调味油包（植物油、辣椒粉、香辛料）、芝麻包（芝麻）。

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