破壁火麻仁小分子肽片（压片糖果）

标准状态

基本信息

标准简介

Q/NTZY 0067 S-2021 破壁火麻仁小分子肽片（压片糖果） 本标准适用于以水苏糖、火麻仁、莱菔子、郁李仁、部分食用小麦麸皮、库拉索芦荟凝胶、D-甘露糖醇、食用玉米淀粉（加或不加）、麦芽糊精（加或不加）、二氧化硅、硬脂酸镁、复配食品添加剂（加或不加）为原辅料，火麻仁经破壁后与莱菔子、郁李仁、部分食用小麦麸皮提取、酶解、过滤、浓缩、干燥、粉碎；添加库拉索芦荟凝胶、部分食用小麦麸皮、水苏糖、D-甘露糖醇、食用玉米淀粉（加或不加）、麦芽糊精（加或不加）、二氧化硅、硬脂酸镁混合、制粒、压片、包衣或不包衣、分装、包装等主要工艺加工制成的破壁火麻仁小分子肽片（压片糖果）。

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