段木银耳

Log-cultivated Tremella fuciformis

T/SCSJXH 015-2025现行团体标准

标准状态

发布于：2025-12-25

实施于：2025-12-25

废止

标准号T/SCSJXH 015-2025

标准状态现行

发布日期2025-12-25

实施日期2025-12-25

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门四川省市场监督管理学会

团体名称四川省市场监督管理学会

起草单位巴中市通江银耳（食用菌）产业发展中心、通江嘉祐商贸有限公司、四川省市场监管发展研究中心、赛默飞世尔科技公司、通江县市场监督管理局、通江银耳协会、四川千方中药股份有限公司、通江县陈河山与花银耳有限公司、广元市产品质量监督检验所

起草人苟兴、张旭、余成霞、杨博、苟敏、向江琳、王梦琳、赵亮亮、赵星、赵国、杨庚午、覃祥芬、李鑫、何博、张锦、夏宁、文亚平、赵虹

本文件规定了段木银耳的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于经净选和烘干等工艺加工制成的段木银耳干品。