甜醅
标准状态
发布于：2022-11-30
实施于：2022-12-01
废止
基本信息
T/NAIA 0178-2022
现行
2022-11-30
2022-12-01
宁夏化学分析测试协会
宁夏化学分析测试协会
宁夏菲杰特检测有限公司、固原市食品药品检验检测中心、宁夏化学分析测试协会
白洁、张金霞、柳子静、朱斐全、马磊、王欢、马月琴、张小飞
标准简介
本文件规定了甜醅的术语和定义、技术要求、加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于甜醅的生产加工和质量管理。
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