荞麦凉粉

T/NAIA 0177-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-11-30

实施于：2022-12-01

废止

标准号T/NAIA 0177-2022

标准状态现行

发布日期2022-11-30

实施日期2022-12-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门宁夏化学分析测试协会

团体名称宁夏化学分析测试协会

起草单位宁夏菲杰特检测有限公司、固原市食品药品检验检测中心、宁夏兴豆缘豆制品有限公司、宁夏化学分析测试协会

起草人张宁、张金霞、伍秀梅、张燕、刘芳、柳子静、尚小霞、罗鹏程、张小飞

本文件规定了荞麦凉粉的术语和定义，基本要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于荞麦凉粉的生产加工和质量控制。