地理标志产品先市酱油

Product of geographical indication—Xianshi soy sauce

T/HJXSJY 001-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-12-01

实施于：2022-12-20

废止

标准号T/HJXSJY 001-2022

标准状态现行

发布日期2022-12-01

实施日期2022-12-20

中国标准分类号C146

国际标准分类号67.220.10 香料和调料

发布部门合江县先市酱油传统工艺研究协会

代替标准T/HJXSJY 001-2020

团体名称合江县先市酱油传统工艺研究协会

起草单位合江县先市酿造食品有限公司、先市酱油专业技术协会、合江县三农发展有限公司

起草人陈思维、马超、赵其兵、李国文、陈春兰

本文件规定了地理标志产品先市酱油的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于泸州市合江县行政区域范围内的地理标志产品先市酱油。