旅游业餐饮节约服务规范

DB22/T 3422-2022已废止地方标准

标准状态

发布于：2022-11-23

实施于：2022-12-08

已废止

标准号DB22/T 3422-2022

标准状态已废止

发布日期2022-11-23

实施日期2022-12-08

中国标准分类号A10 商业、贸易、合同

国际标准分类号03.080 服务

发布部门吉林省市场监督管理厅

技术归口吉林省商务厅

提出单位推荐性

起草单位长春市标准研究院

起草人孙佳纯、秦晓辉、郭彬、周凯、庞伟、代立春、张洋、庄茜、高杨

本文件规定了旅游业餐饮节约服务的总则、基本要求、制度建设、环境要求、设备设施要求、食材采购储存、菜品设计、餐食制作、服务要求、餐厨垃圾和持续改进。本文件适用于旅游业餐饮节约服务。