手剥笋

Hand-peeled bamboo shoots

T/CS 019-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2025-03-26

实施于：2025-04-10

废止

标准号T/CS 019-2024

标准状态现行

发布日期2025-03-26

实施日期2025-04-10

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门中国商品学会

团体名称中国商品学会

起草单位与美食品有限公司、四川与美食品有限责任公司、彝良县合生农业开发有限公司

起草人谢超、肖永强、李燏

本文件规定了手剥笋的技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。