畜、禽肉制品
标准状态
发布于：2021-01-27
实施于：2021-02-06
已废止
基本信息
标准简介
Q/YL 0001 S-2021 畜、禽肉制品 本标准规定了畜、禽肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存 本标准适用于以经检验检疫合格的畜、禽肉及副产品为主要原料，适量添加食用盐等辅料，加或不加酸度调节剂等食品添加剂，经预处理、煮制、冷却、浸泡、包装等工艺制成的非即食预包装畜、禽肉制品。
内容预览
Q/YL 0001 S-2021 畜、禽肉制品 本标准规定了畜、禽肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存 本标准适用于以经检验检疫合格的畜、禽肉及副产品为主要原料，适量添加食用盐等辅料，加或不加酸度调节剂等食品添加剂，经预处理、煮制、冷却、浸泡、包装等工艺制成的非即食预包装畜、禽肉制品。