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梅花鹿产品加工卫生管理规范

T/DFLX 007-2023现行团体标准

标准状态

发布于:2023-10-15
实施于:2023-10-20
废止

基本信息

T/DFLX 007-2023
现行
2023-10-15
2023-10-20
X22 肉类加工制品
67.120.10 肉和肉制品
东丰县梅花鹿产业发展协会
东丰县梅花鹿产业发展协会
东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心
宋军、孟令颖、刘洋、张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、王祺伟、于佳红、张书艳

标准简介

本文件规定了梅花鹿产品加工的基本原则、初级生产、环境卫生、冷鲜产品车间、肉制品车间、设备设施、水、加工卫生控制点和管理的相关要求。 本文件适用于梅花鹿产品加工卫生管理。

内容预览

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