预制调理肉制品
标准状态
发布于：2020-08-27
实施于：2020-09-06
已废止
基本信息
标准简介
Q/WS 0002 S-2020 预制调理肉制品 本标准规定了预制调理肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以经检验检疫合格的鲜(冻）畜、禽肉及副产品为原料，适量添加或不添加食用盐、味精、鸡精调味料、白砂糖、大米粉、香辛料、防腐剂、抗氧化剂等，经预处理、调配、腌制或不腌制、包装、冷冻等工艺制成的非即食预制调理肉制品。
内容预览
Q/WS 0002 S-2020 预制调理肉制品 本标准规定了预制调理肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以经检验检疫合格的鲜(冻）畜、禽肉及副产品为原料，适量添加或不添加食用盐、味精、鸡精调味料、白砂糖、大米粉、香辛料、防腐剂、抗氧化剂等，经预处理、调配、腌制或不腌制、包装、冷冻等工艺制成的非即食预制调理肉制品。