乳蛋白

标准状态

基本信息

标准简介

Q/NXSS 0005 S-2019 乳蛋白 本标准规定了乳蛋白的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以生牛乳为原料，经净乳、巴氏杀菌、超滤浓缩、喷雾干燥等工序（除去其中的部分水分、脂肪、乳糖和矿物质）加工制成的乳蛋白。产品主要作为食品原料用。

内容预览