果蔬脆片

标准状态

基本信息

标准简介

Q/MSSP 0001 S-2019 果蔬脆片 本标准规定了果蔬脆片的理化指标、卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以香菇、茶树菇、杏鲍菇、山药、红薯、秋葵、刀豆、南瓜等为主要原料，添加或不添加辅料（麦芽糖、食用植物油、辣椒粉、食用盐等），经清洗、漂烫、浸渍、冷冻、油炸、调味所制成的果蔬脆片产品。

内容预览