风干肉
标准状态
发布于：2019-04-02
实施于：2019-04-02
已废止
基本信息
Q/SHS 0001S-2019
已废止
2019-04-02
2019-04-02
标准简介
Q/SHS 0001 S-2019 风干肉 本标准规定了风干肉的术语与定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于风干牛肉、风干猪肉、风干鸭肉的生产、检验和销售。
内容预览
Q/SHS 0001 S-2019 风干肉 本标准规定了风干肉的术语与定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于风干牛肉、风干猪肉、风干鸭肉的生产、检验和销售。