果味胶原蛋白饮料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/HJM 0017 S-2019 果味胶原蛋白饮料 本标准规定了果味胶原蛋白饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以纯净水、鱼胶原蛋白、红枣浓缩汁、苹果浓缩汁、γ-氨基丁酸、酸枣仁粉为原料，添加食品添加剂（聚葡萄糖、木糖醇、无水拧檬酸、拧檬酸钠、果胶、食品用香精、三氯庶糖），经混配、过滤、杀菌、灌装、二次杀菌、包装工序制成的即食型果味胶原蛋白饮料。

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