香酥辣椒

标准状态

基本信息

标准简介

Q/RFX 0001 S-2019 香酥辣椒 本标准规定了香酥辣椒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以干辣椒为原料，经挑选、清洗、水浸泡、切段、沥干，加入或不加人食用玉米淀粉、糯米粉、食盐、碳酸氢钠搅拌，大豆油油炸，添加适量芝麻、花生仁(经大豆油油炸)，加入或不加入味精、白砂糖而制成的香酥辣椒。

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