果味维生素饮料

标准状态

基本信息

标准简介

Q/WHJY 0001 S-2019 果味维生素饮料 本标准规定了果味维生素饮料的技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以水、浓缩梨汁为主要原料，添加或不添加白砂糖、果葡糖浆，添加营养强化剂(烟酸、维生素C、维生素B6、维生素B12中的一种或多种，添加或不添加牛磺酸)，添加或不添加抗氧化剂(乙二胺四乙酸钠)或和稳定剂(六偏磷酸钠)，添加食用香精、甜味剂(安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇)、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸)、防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠)、着色剂(柠檬黄、日落黄、诱惑红)中的种或多种，经搅拌、过滤、杀菌(110~115℃， 15s)、灌装、包装工序制成的果味维生素饮料。

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